Bánh là một món ngon không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, không phải loại bánh nào cũng đảm bảo vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Bánh từ bột khoai lang tím sấy lạnh chính là một ví dụ hoàn hảo về sự kết hợp giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá công dụng tuyệt vời của loại bánh này.
Khoai lang tím, với màu sắc độc đáo và hương vị ngọt ngào, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe. Bao gồm:
- Chất xơ: Khoai lang tím chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và duy trì cân nặng ổn định.
- Vitamin A: Loại vitamin này giúp bảo vệ sức khỏe của mắt, da, và hệ thống miễn dịch.
- Vitamin C: Giúp tăng cường sức kháng của cơ thể, ngăn ngừa các bệnh tật và giảm tình trạng viêm nhiễm.
- Kali và Magiê: Hai khoáng chất quan trọng giúp duy trì cân bằng nước và điều hòa huyết áp.
Bột khoai lang tím sấy lạnh SALA
Đặt hàng gia công Bột khoai lang tím sấy lạnh.
- Số lượng: Từ 20kg/ đơn.
- Thời gian: 7 – 15 ngày.
- Quy cách đóng gói: Dạng stick, sachet, zipper, ziplock.
- Hỗ trợ: Thiết kế bao bì.
- Tiêu chuẩn: HACCP, ISO 22000, SQF, FDA.
- Liên kết: Bột khoai lang tím
Bột khoai lang tím sấy lạnh chứa một loạt các dưỡng chất:
- Chất xơ: Khoai lang tím chứa chất xơ, giúp tăng cường sự tiêu hóa và duy trì sức khỏe ruột. Chất xơ còn có khả năng giúp kiểm soát đường huyết và cảm giác no.
- Vitamin: Khoai lang tím thường chứa một loạt các vitamin, bao gồm vitamin A (beta-carotene), vitamin C, vitamin B6 và vitamin E. Vitamin A quan trọng cho sức khỏe mắt và da, vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch, vitamin B6 tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và protein, còn vitamin E bảo vệ tế bào khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do.
- Khoáng chất: Khoai lang tím cung cấp các khoáng chất như kali, mangan và đồng. Kali là một khoáng chất quan trọng cho cân bằng nước trong cơ thể, mangan và đồng tham gia vào nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể.
- Beta-carotene: Đây là một loại carotenoid có trong khoai lang tím, chuyển thành vitamin A trong cơ thể. Vitamin A quan trọng cho sức khỏe mắt, tăng cường miễn dịch và duy trì làn da khỏe mạnh.
- Chất chống oxy hóa: Khoai lang tím chứa các chất chống oxy hóa như quercetin và anthocyanin, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do.
- Tinh bột: Khoai lang tím chứa tinh bột tự nhiên, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Bột khoai lang tím sấy lạnh sử dụng nhiều trong:
- Nước uống giải nhiệt, bổ xung năng lượng. Pha chế trực tiếp hoặc thêm đường, sữa, …
- Baby: Cháo dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm ăn dặm cho bé.
- Màu thực phẩm: Tạo màu tự nhiên cho các loại bánh, kẹo, mứt,…
- Làm đẹp: Mặt nạ, kem dưỡng, kem tẩy tế bào chết, …
SALAfarm nhận gia công và sản xuất theo yêu cầu từ nguyên liệu Bột khoai lang tím sấy lạnh nguyên chất, là món quà thiên nhiên đầy tinh khiết cho sức khỏe. Chúng tôi cam kết đem đến cho bạn sản phẩm chất lượng, bảo tồn hoàn toàn dưỡng chất và hương vị tự nhiên của khoai lang tím. Khám phá ngay hôm nay và trải nghiệm sự khác biệt về sức khỏe và hương vị từ Bột khoai lang tím sấy lạnh của chúng tôi.
Dưới đây là công thức cơ bản để làm bánh từ bột khoai lang tím sấy lạnh. Vui lòng lưu ý rằng định lượng có thể thay đổi tùy theo số lượng bánh bạn muốn làm.
Nguyên liệu:
Cho bột bánh:
- 1 1/2 cup bột mỳ
- 1/2 cup bột khoai lang tím sấy lạnh
- 1/2 cup đường
- 1/2 cup bơ (hoặc thay thế bằng dầu hạt)
- 2 quả trứng
- 1/2 cup sữa (hoặc sữa thay thế không đường)
- 2 tsp bột nở (baking powder)
- 1/2 tsp vani (vị)
Cho lớp nhân khoai lang tím:
- 2 cups khoai lang sấy lạnh
- 1/4 cup đường
- 1 tsp vani (vị)
- 1/2 tsp bột quế (tùy chọn)
- 1/4 tsp muối
Hướng dẫn:
1. Làm bánh khoai lang tím:
- Đun sôi khoai lang tím và nấu chín trong nước khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi khoai lang mềm.
- Sau khi nấu chín, đổ nước ra và đặt khoai lang vào nồi để hơ khô tại lửa nhỏ khoảng 2-3 phút.
- Nghiền khoai lang tím đã hấp chín thành một bát nhỏ, sau đó trộn với đường, vani, bột quế (nếu dùng), và muối. Đặt lên bếp và đun sôi nhẹ trong vài phút. Sau đó, để nguội.
2. Làm bánh:
- Trong một bát lớn, đánh bơ và đường cho đến khi hỗn hợp mềm và màu sáng.
- Tiếp theo, thêm trứng một cách từng cái, đánh đều sau mỗi lần thêm.
- Trong một bát riêng, kết hợp bột mỳ, bột khoai lang tím sấy lạnh, và bột nở.
- Đưa bát bột vào hỗn hợp bơ và trứng, sau đó đổ sữa và vani vào. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
3. Tạo hình và nướng bánh:
- Trước hết, preheat lò ở 175°C (350°F) và chuẩn bị khay nướng bánh với giấy lót bánh hoặc chất chống dính.
- Đổ nửa lượng bột bánh vào khay.
- Sau đó, đặt lớp nhân khoai lang tím đã làm ở bước 1 lên lớp bột này.
- Cuối cùng, đổ phần còn lại của bột bánh lên lớp khoai lang tím.
- Nướng trong lò đã preheat khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh vàng và mềm.
4. Thưởng thức:
- Khi bánh nướng chín, hãy để nó nguội trước khi thưởng thức. Bánh khoai lang tím sấy lạnh sẽ thơm ngon và bổ dưỡng.
Công thức này sẽ tạo ra một chiếc bánh khoai lang tím sấy lạnh thơm ngon và hấp dẫn. Bạn có thể tùy chỉnh định lượng và thêm các thành phần khác như hạt, quả khô hoặc kem tươi tùy theo sở thích cá nhân. Chúc bạn có những bữa tiệc ngon miệng và bổ dưỡng với bánh khoai lang tím sấy lạnh!
Tại SALA farm, khi bạn thực hiện Bí Quyết Làm Bánh từ bột Khoai Lang Tím Sấy Lạnh Tại Nhà sẽ luôn được chúng tôi đồng hành và hỗ trợ:
- Tư vấn sản phẩm phù hợp thị trường.
- MIỄN PHÍ Thiết kế bao bì, nhãn hiệu mang cá tính cho riêng từng nhãn hàng.
- Phối trộn theo công thức độc quyền của bạn hoặc chúng tôi tạo ra công thức sản phẩm mới cho bạn.
- Gia công và đóng gói theo yêu cầu.
- Tư vấn xét nghiệm mẫu và công bố tiêu chuẩn sản phẩm để đưa ra thị trường.
Bí Quyết Làm Bánh từ bột Khoai Lang Tím Sấy Lạnh Tại Nhà chỉ từ 30kg cho mỗi đơn hàng. SALA farm thấu hiểu những khó khăn của các Doanh nghiệp mới. Vì vậy, chúng tôi luôn hỗ trợ cho bạn xây dựng thương hiệu mới với chi phí phù hợp và tối ưu nhất, giảm thiểu rủi ro tài chính trong kinh doanh.
Các sản phẩm tại SALA farm đều được sử dụng Công nghệ sấy lạnh giúp giữ lại sự tươi ngon và giá trị dinh dưỡng tự nhiên của chúng mà không cần sử dụng nhiệt độ cao hoặc chất bảo quản hóa học.
- Bảo Quản Giá Trị Dinh Dưỡng: Công nghệ sấy lạnh giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Do không sử dụng nhiệt độ cao, các vitamin và khoáng chất quý giá trong thực phẩm không bị phá hủy.
- Giữ Lại Hương Vị Tự Nhiên: Thực phẩm sấy lạnh thường giữ lại hương vị tự nhiên và màu sắc ban đầu, giúp sản phẩm cuối cùng có hương vị ngon và thú vị.
- Tăng Thời Gian Bảo Quản: Bởi vì nước đã được loại bỏ khỏi thực phẩm, công nghệ sấy lạnh kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm mà không cần thêm chất bảo quản hóa học.
