Gia công bột cacao nguyên chất

Bột cacao nguyên chất được làm từ hạt cacao, thành phần cơ bản của sô-cô-la. Các thành phần chính trong bột cacao bao gồm:

Cacao Beans (Hạt Cacao): Đây là thành phần cốt lõi, được thu hái từ cây cacao. Hạt cacao chứa dầu cacao tự nhiên, protein, và các hợp chất cacao như theobromine và phenylethylamine.

Cacao Butter (Dầu Cacao): Dầu cacao được trích xuất từ hạt cacao và thường được thêm vào bột cacao để cải thiện độ mềm mịn và độ bóng của sản phẩm.

Cacao Powder (Bột Cacao): Đây chính là sản phẩm cuối cùng, được làm từ hạt cacao đã qua quá trình chế biến và nghiền mịn. Bột cacao nguyên chất không chứa đường hoặc các chất phụ gia.

Bột cacao nguyên chất có nhiều tính năng công dụng hấp dẫn:

Thành Phần Dinh Dưỡng: Bột cacao chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm chất chống oxy hóa, khoáng chất như magiê và sắt, protein, và chất xơ. Nó cũng là một nguồn tự nhiên của các hợp chất cacao có thể tạo ra cảm giác hạnh phúc như phenylethylamine.

Hương Vị Độc Đáo: Bột cacao có hương vị đắng và thơm ngon đặc trưng, tạo ra lớp vị sô-cô-la độc đáo khi được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống.

Sử Dụng Đa Dạng: Bột cacao có thể sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống, bao gồm sô-cô-la nấu, bánh, pudding, đá xay, cappuccino, và thậm chí là trong các món thịt nướng để tạo nên vị đắng độc đáo.

Chất Béo Tốt Cho Sức Khỏe: Dầu cacao trong bột cacao nguyên chất chứa các axít béo không bão hòa đơn và axít béo omega-6, có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch khi sử dụng một cách cân đối.

Bột cacao nguyên chất có một số hiệu quả sức khỏe và tinh thần:

Tăng Năng Lượng: Caffeine và theobromine trong bột cacao có thể cung cấp năng lượng và tạo ra tình trạng tinh thần tỉnh táo.

Chất Chống Oxy Hóa: Bột cacao là một nguồn tốt của chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa.

Cải Thiện Tâm Trạng: Cacao chứa phenylethylamine và serotonin có thể góp phần cải thiện tâm trạng và làm giảm căng thẳng.

Hỗ Trợ Tim Mạch: Các hợp chất trong bột cacao có thể có lợi cho tim mạch bằng cách giảm nguy cơ bệnh tim và tăng cường sức kháng của hệ tim mạch.

Nhờ việc uống ca cao mỗi ngày bạn sẽ có hệ tiêu hóa tốt hơn nhờ các sợi xơ được tìm thấy trong cacao nguyên chất, kích thích các enzym tiêu hóa của cơ thể.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy, mỗi ngày bạn đều dùng một chút bột ca cao nguyên chất trong 2 khoảng thời gian là: 4 tuần liên tiếp, nghỉ 3 tuần và tiếp tục 4 tuần nữa. Thì đường ruột của bạn có hoạt động rất tốt và nếu bạn bị táo bón thì đây là cách trị táo bón vô cùng hữu hiệu.

Bởi vì, táo bón sẽ giảm và gần như không có trong giai đoạn dùng ca cao đấy.

Duy trì cơ và chức năng thần kinh: Cacao là một trong những thực phẩm rất giàu magiê. Magnesium là một khoáng chất cần thiết cho hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể của chúng ta, và hạt ca cao chứa 272 miligam trên 100 gram.

Magiê là chìa khóa cho cơ và chức năng thần kinh, giúp giữ cho nhịp tim ổn định. Nhờ có hàm lượng magiê cao, cùng với các tác động của epicatechin, cacao cải thiện cơ cấu cơ và tăng cường chức năng thần kinh.

Tại SALA farm, khi bạn thực hiện Gia công bột cacao nguyên chất sẽ luôn được chúng tôi đồng hành và hỗ trợ:

• Tư vấn sản phẩm phù hợp thị trường.
• MIỄN PHÍ Thiết kế bao bì, nhãn hiệu mang cá tính cho riêng từng nhãn hàng.
• Phối trộn theo công thức độc quyền của bạn hoặc chúng tôi tạo ra công thức sản phẩm mới cho bạn.
• Gia công và đóng gói theo yêu cầu.
• Tư vấn xét nghiệm mẫu và công bố tiêu chuẩn sản phẩm để đưa ra thị trường.

Gia công bột cacao nguyên chất chỉ từ 20kg cho mỗi đơn hàng. SALA farm thấu hiểu những khó khăn của các Doanh nghiệp mới. Vì vậy, chúng tôi luôn hỗ trợ cho bạn xây dựng thương hiệu mới với chi phí phù hợp và tối ưu nhất, giảm thiểu rủi ro tài chính trong kinh doanh.

Các sản phẩm tại SALA farm đều được sử dụng Công nghệ sấy lạnh giúp giữ lại sự tươi ngon và giá trị dinh dưỡng tự nhiên của chúng mà không cần sử dụng nhiệt độ cao hoặc chất bảo quản hóa học.

1. Bảo Quản Giá Trị Dinh Dưỡng: Công nghệ sấy lạnh giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Do không sử dụng nhiệt độ cao, các vitamin và khoáng chất quý giá trong thực phẩm không bị phá hủy.
2. Giữ Lại Hương Vị Tự Nhiên: Thực phẩm sấy lạnh thường giữ lại hương vị tự nhiên và màu sắc ban đầu, giúp sản phẩm cuối cùng có hương vị ngon và thú vị.
3. Tăng Thời Gian Bảo Quản: Bởi vì nước đã được loại bỏ khỏi thực phẩm, công nghệ sấy lạnh kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm mà không cần thêm chất bảo quản hóa học.